طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصور خطوة بخطوة
عندما يتعلق الأمر بالحلويات فإن كيكة الشوكولاتة تحتل مكانة خاصة في قلوب الكثيرين فهي ليست مجرد حلوى بل هي تجربة لذيذة ومثيرة للحواس و إنها تمزج بين قوامها الهش ونكهتها الغنية ولا شك أن تحضيرها في المنزل يضيف لها لمسة شخصية وطابعاً خاصاً يعكس الحب والإبداع.
 |
| طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصور خطوة بخطوة |
لذا في هذا المقال سنتعرف معاً على كيفية تحضير كيكة الشوكولاتة بالصور خطوة بخطوة حتى يتسنى لكم الاستمتاع بتلك اللحظات الساحرة في مطبخكم وتقديمها لأحبائكم بكل فخر واعتزاز.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالمقادير
تعتبر كيكة الشوكولاتة من أشهى وألذ أنواع الحلويات التي يمكن تقديمها في مناسبات مختلفة أو ببساطة لتناولها مع فنجان من القهوة و تتميز هذه الكيكة بنكهتها الغنية بالشوكولاتة وقوامها الهش المميز ولتحضيرها في المنزل بسهولة نقدم لكم الوصفة التالية مع المقادير المحددة:
 |
| طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالمقادير |
المقادير:
- 1 ونصف كوب دقيق.
- 1 كوب سكر.
- ¾ كوب كاكاو بودرة.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- 2 بيضة.
- 1 كوب حليب.
- ½ كوب زيت نباتي
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- 1 كوب ماء ساخن.
- 1 كوب شوكولاتة قطع صغيرة.
مع هذه المقادير اللذيذة والتوجيهات الصحيحة و ستتمكن من إعداد كيكة الشوكولاتة المثالية لتتذوقها وتستمتع بها مع عائلتك وأصدقائك.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاسفنجية
إذا كنت من محبي الشوكولاتة فإن كيكة الشوكولاتة الاسفنجية هي الخيار الأمثل لتحقيق لحظات اللذة الحقيقية فهي تجمع بين نعومة الكيك وغناه بنكهة الشوكولاتة الغامقة مما يجعلها الحلا المثالي لجميع المناسبات سواء كانت احتفالية أو مجرد لحظة للاستمتاع بمتعة الطعم الرائع.
 |
| طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاسفنجية |
في هذا المقال سنقدم لكم دليلًا شاملاً لطريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاسفنجية بطريقة سهلة ومبسطة حتى يمكنكم تحضيرها بسهولة في منزلكم والاستمتاع بنتيجة لا تضاهى و اليكم طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاسفنجية:
المكونات:
- 2 كوب طحين.
- 1 و 3/4 كوب سكر.
- 3/4 كوب كاكاو بودرة.
- 1 و 1/2 ملعقة شاي بيكنج بودر.
- 1 و 1/2 ملعقة شاي بيكنج صودا.
- ملح.
- 2 بيضة.
- 1 كوب حليب.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 2 ملعقة شاي فانيليا.
- 1 كوب ماء ساخن.
الطريقة:
1. قبل البدء في إعداد الكيكة قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واستعد القوالب المستخدمة بوضع الورق الزبدة في قاعدتها.
2. في وعاء كبير امزج الطحين و السكر و الكاكاو البودرة و بيكنج بودر و بيكنج صودا، وقليل من الملح حتى تتداخل المكونات جيدًا.
3. أضف البيض و الحليب و الزيت النباتي وفانيليا إلى المزيج الجاف وامزج جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.
4. أضف الماء الساخن تدريجياً إلى الخليط وامزج جيدًا حتى يتكون خليط متجانس.
5. صب الخليط في القوالب المستعملة وضعها في الفرن المُسخن مسبقًا.
6. اخبز الكيكة لمدة تتراوح بين 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند اختباره.
7. بعد الانتهاء من الخبز، اسحب الكيكة من الفرن واتركها تبرد في القوالب لبضع دقائق قبل نقلها إلى رف التبريد لتبرد تمامًا.
8. بعد أن تبرد الكيكة تمامًا، يمكنك تزيينها بالكريمة أو الجاناش لمزيد من النكهة والديكور.
مع هذه الخطوات البسيطة و يمكنكم الآن تحضير كيكة الشوكولاتة الاسفنجية اللذيذة والرائعة لمشاركتها مع الأصدقاء والعائلة في أي وقت.
طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالكاكاو
يعتبر كيك الشوكولاتة بالكاكاو من الحلويات الشهية التي تأسر الحواس بنكهتها الغنية واللذيذة و إن تحضير هذا الكيك لا يتطلب الكثير من الوقت أو المكونات وهو يعتبر خيارًا مثاليًا للمناسبات الخاصة أو ببساطة لتتذوق لذته في أي وقت تشتهيها و إليك طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالكاكاو:
المكونات:
- 1 و 3/4 كوب دقيق.
- 3/4 كوب كاكاو بودرة.
- 2 كوب سكر.
- 1 ونصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 بيضة
- 1 كوب حليب
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب ماء مغلي.
الطريقة:
1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وضع الرف في الوسط.
2. في وعاء كبير اخلط الدقيق والكاكاو البودرة والسكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح حتى تمتزج جميع المكونات.
3. أضف البيض والحليب وزيت النباتي والفانيليا إلى المزيج الجاف وامزج حتى يصبح المزيج ناعماً.
4. أضف الماء المغلي تدريجياً إلى المزيج، مع الاستمرار في الخلط حتى يتكون عجين سلس.
5. صب العجين في قالب مخصص للكيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
6. اخبز الكيك في الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود خشبي من وسط الكيك نظيفاً.
7. اترك الكيك ليبرد في القالب لبضع دقائق، ثم قلبه على رف التبريد ليبرد تماماً.
قدم الكيك بارداً،ويمكن تزيينه حسب الرغبة بالكريمة أو الشوكولاتة المذابة أو حبات الشوكولاتة واستمتع بكيك الشوكولاتة اللذيذ!
طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالكاكاو بدون بيض
إليك وصفة بسيطة لعمل كيك الشوكولاتة بالكاكاو بدون استخدام البيض:
 |
| طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالكاكاو بدون بيض |
المكونات:
- 1½ كوب طحين.
- 1 كوب سكر.
- ¼ كوب زيت نباتي (مثل زيت القلي).
- 1 كوب ماء.
- ¼ كوب كاكاو بودرة.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج صود.
- 1 ملعقة صغيرة خل التفاح.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
الطريقة:
1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) واستعد قالب الخبز أو الصينية بوضع طبقة من الزيت ورشها بالطحين لتجنب الالتصاق.
2. في وعاء كبير امزج الطحين، السكر والكاكاو بودرة والبيكنج باودر والبيكنج صودا معًا.
3. أضف الزيت والماء وخل التفاح والفانيليا إلى الخليط الجاف وامزجهم جيدًا حتى يتجانسوا.
4. صب الخليط في القالب المستعد.
5. اخبز الكيك في الفرن المُسخن مسبقًا لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يخرج عود خشبي من الوسط نظيفًا عند اختباره.
6. اسمح للكيك بالبرودة قليلاً في القالب قبل أن تقلبه على رف التبريد ليبرد تماماً.
7. قدم الكيك بارداً وقطعه إلى قطع حسب الرغبة.
يمكنك تزيين الكيك بأي طريقة تحبها مثل رشه بالسكر البودرة أو صب صوص الشوكولاتة فوقه و استمتع بكيك الشوكولاتة اللذيذ والنباتي.
تعليقات
إرسال تعليق